Geke Creatief & Glutenvrij

Jullie hier krijgen de primeur om het verjaarsdagskaartje al even te mogen zien dat ik voor mijn moeder gemaakt heb (mijn moeder leest geen blogs, dus ook niet die van mij, dus kan ik het hier posten zonder dat de verrassing weg is). Het was erg lang geleden dat ik nog eens een kaartje gemaakt had en eigenlijk was ik het ook niet van plan, ging eentje kopen en opsturen. Maar door het lezen van Romy's blog ' Vaker Vrolijk ' (een aanrader om de dag goed te beginnen) waar ze een paar prachtige kaarten toonde, begon het toch weer te kriebelen. Dus in de voorraad gedoken op zoek naar iets waar niet al te veel tijd in kroop aangezien de kaart ten laatste om 14u vandaag op de post moet om er maandag op tijd te zijn (hopelijk!). Gevonden: een leuk, niet al te bewerkelijk patroontje van Chrissie uit Hobbydols 38 'Trendy borduren met Chrissie', een plaatje van Janneke Brinkman uit een stansblok uitgegeven door Studio Light, basiskaarten uit een setje van Action (ze hebbe...

Vorige maand was ik begonnen met het haken van het girafje uit een pakketje van de Boekenvoordeel. Waarom kom ik nu pas met een update? Tja... ik twijfel heel erg of ik ermee zou doorgaan zoals ik nu bezig ben of toch maar weer uithalen en opnieuw beginnen. Dit is hetgeen ik al heb: De kleine onderdeeltjes zijn wel oké. Maar het lijfje bevalt me niet, je ziet de minderingen enorm. Ik heb het al op de 'onzichtbare' manier gedaan, namelijk enkel in de voorste lus, dus het scheelt wel wat met de klassieke manier maar niet zoals ik gehoopt had: De vlekken zullen wel wat camoufleren maar toch... Ook het hoofdje is niet helemaal naar verwachting maar dit ligt vooral aan de oogjes. Op de foto van het pakketje heeft het girafje ogen van kraaltjes en deze zijn een heel stuk kleiner dan de veiligheidsoogjes die er momenteel bijzitten. De oogjes zitten nog niet vast maar wel op de posities waar ze volgens de beschrijving zouden moeten komen.  Nu ik alles hier z...

Ook zondag weer even in de voorraadkast gedoken en gezien dat ik alles in huis had om amandelkoekjes te maken. Het recept komt uit deze map van de Vlaamse Coeliakievereniging en heb ik een keer tweedehands op de kop kunnen tikken. Dit is het receptje: Ik had maar 62 gram amandelschilfers meer, dus heb alles door twee gedeeld van hoeveelheden, behalve het ei, heb gewoon een heel gebruikt en geen apart eiwit meer. En dit zijn ze geworden dus. Ze waren best lekker, dus voor herhaling vatbaar. Dat het een heel eenvoudig receptje is, is ook een groot voordeel want  ik ben echt geen keukenprinses. Bakken jullie soms zelf koekjes?

Het wordt wat eentonig, mijn borduurposts over de dolfijnen nemen hier zowat de overhand. Maar ik ben op het moment met weinig anders bezig... Weer een stukje erbij dus: De eerste kruisjes van de grote schildpad staan er nu ook op, dat is mijn volgende doel om die af te werken. Vanaf nu zal het tempo allicht weer wat lager liggen aangezien het WK voetbal voorbij is. Niet dat het me zo erg interesseerde maar het waren goeie borduurmomenten :-). Borduren jullie soms tijdens het tv-kijken?

Zelf mijn glutenvrij brood bakken staat ook op mijn to-do-lijstje voor deze maand. Twee broden zijn intussen al uit de broodbakmachine gekomen (niet tegelijk natuurlijk :-) ). Eerst heb ik een wit brood gemaakt, volledig volgens het recept van Schar (met dus de broodmix-bloem van Schar): Het is gelukkig lekkerder dan het eruit ziet op de foto (de kneedhaak zit er overigens nog in, dat is dat grijzige op de foto). Maar toegegeven, ik ben meer voor bruin brood. Dus bij de tweede poging heb ik een derde van de bloem (nog steeds als basisbloem de broodmix van Schar) vervangen door boekweitmeel (een keer een pakje gekocht in de Action, ook gegarandeerd glutenvrij). Het is gelijk een veel compacter brood. Maar de smaak kon me zeker bekoren dus dit is zeker voor herhaling vatbaar. O ja, voor heel veel recepten en info over glutenvrij eten kan je ook altijd op de website van Schar kijken. Deze blogpost is trouwens niet gesponsord (jammer genoeg, hihi) maar omdat ik het aanbod w...

Afgelopen zaterdag hadden we nog eens spellen/borduuravond. Dat eerste voor de heren, wij dames uiteraard met ons borduurwerk in de zetel :-). Zo is het weer een stukje gegroeid: Zo schattig hé, dat schildpadje. Intussen ben ik al een klein stukje verder (gisteren voetbal op tv, dus het ideale borduurmoment) en begonnen aan de grote schildpad. Maar goed, dat is voor de volgende keer. Vinden jullie het ook altijd leuk als er een onderdeeltje klaar is in je borduurwerk?

Ik moet bekennen dat ik totaal geen keukenprinses ben, integendeel. Het zal ook wel meespelen dat ik niet zo graag kook. Dat heeft eigenlijk vooral met mijn lage energiepeil te maken. Het 's avonds moeten koken is er dan net teveel aan na een (lange) werkdag. Dus zo zal het elkaar ook wel wat in stand houden. Maar goed, in een dappere - of eerder naïeve misschien - bui had ik toch een voorraad glutenvrije bakingrediënten gekocht (op basis van recepten in een bepaald kookboek). Ik ben er wel een aantal keer mee aan de slag gegaan maar na een keer een minder geslaagd experiment kan je het al raden denk ik... Ik heb twee mogelijkheden: ofwel gooi ik het hele boeltje in de vuilnisbak en doe ik alsof er nooit iets gekocht is, ofwel geef ik het toch nog een laatste kans. Ik heb dus beslist om voor dat laatste te gaan. Gisteren ben ik begonnen, heel eenvoudig, om de motivatie wat op te bouwen, met een half pak Schar cakemix. (De Deense versie - zie onder de Nederlandstalige - lijkt m...